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ゆずのはちみつ漬


やさしいゆずの香り
ゆずとはちみつを真空釜で煮込み、
香り豊かな「ゆずのはちみつ漬」ができました。
果皮の食感がおいしい ゆずの香り豊かに仕上げ、大き

めの果皮と果実が食感をあげています。
南九州産のゆずと、鈴木基史が採ったニュージーランドはちみつを煮込み、おいしいゆず茶ができまし た。真空釜で加熱時間を調節することで、ゆずの香り豊かに仕上げました。大きめの果皮と果実が食感をあげています。


ゆず茶だけでなく、お菓子につけても

おいしいですよ。 チーズケーキにつけても
ゆずのはちみつ漬といえば、やっぱりゆず茶!お湯で割ると、ほっとする味でおいしいですよね。焼酎で割った り、ゆずはちみつサワーもおいしいですね。スタッフのおススメは、チーズケーキにのせること!コンビニのチーズケーキもちょっと豪華に。 トリ肉に塗ってグリルで焼いて、マーマレード焼きにも!


添加物不使用!!
honey ginger jam 

はちみつ生姜ジャム
原材料ははちみつと、ゆずだけ!たっぷりのゆずをじっくり煮込んでますので、ペクチンも入れずに作 ることができました!カップの底に沈んだゆずの果皮を最後に食べるのが幸せです。




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