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完熟いちごとはちみつたっぷり手づくりジャム



愛知県愛西市にある”あい愛ファーム”にて生産
されている紅ほっぺと国産野の花はちみつをたっ
ぷり使って、手作りジャムが完成しました。     
紅ほっぺの適度な酸味とはちみつの甘さが絶妙
にマッチした美味しいジャムになりました。     


糖度は58度!
寸胴鍋に材料を入れ焦げないように、又、いちごを潰さないように、丁寧にアクを取りながら撹拌しています。
出来上がったジャムの糖度は58度です。甘すぎる??と思われるかもしれませんが、スッキリとした甘みです。


スタッフのおすすめ!
プレーンヨーグルトにいちごジャムをかけて食べるのがスタッフのイチオシです。その他にもトースト・パンケーキ・アイスクリームにかけても美味しいです。
ぜひ、お試し下さい。





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1件〜2件 (全2件)

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