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1歳未満の乳児にははちみつを食べさせないように。

はちみつの商品ラベルには
「1歳未満の乳児には食べさせないように」
といった表示がされています。

はちみつにはボツリヌス菌が含まれている可能性があるのがその理由です。
1歳以上であればボツリヌス菌が体内で増殖することはないのですが、
1歳未満の乳児は抵抗力が弱いため、乳児ボツリヌス症を引き起こすことがあります。

乳児ボツリヌス症の症状:

・潜伏期間は3~30日
・便秘、ぐったりとして元気が無い
・発熱はほとんどない

国産はちみつの約5%にボツリヌス菌が含まれているので、
1歳未満の乳児には与えないようにしましょう。
また、はちみつ入りのお菓子や料理も避けた方が無難です。

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