香りが抜群の個性派

北海道産ぼだいじゅはちみつ

お客様のご要望に応えて大容量、おトクな

袋入りの国産はちみつ商品を実現させました！

ぼだいじゅのハチミツは花のいい香りを持っている個性派。
お湯で溶くだけでいい香りのハーブティのように。
ドイツやロシアでは高級蜜として人気があります。
紅茶やケーキのアクセントにお使いください。

ハーブのような香り

菩提樹（ぼだいじゅ）はドイツ語でリンデン、花はハーブに使われています。ハチミツも花のいい香りを持っていて、ヨーロッパでは高級蜜として人気の高い蜜です。紅茶に入れるだけでハーブティのように。ドレッシングの隠し味や、ケーキ作りのよいアクセントになります。クリームチーズやチョコレートを使ったお菓子にも。香りがいいので、パックなどのスキンケアにも。

ありがたい木？

ボダイジュといえば「お釈迦様が悟りを開いた木」という印象がありますが、じつはこれはインドボダイジュというクワ科の別種。日本のボダイジュは中国原産の落葉高木で、寺院によく植えられています。中国ではインドボタイジュが寒さのため育たず、葉の形が似ているシナノキ科のこの植物をぼだいじゅとしたといわれています。

商品規格
■サイズ　約7ｘ13ｘ23（cm)、800g
■原材料　はちみつ
■採集地　北海道
■養蜂家　西尾清克ほか
■賞味期限　2年
■保存方法　直射日光をさけ常温で保存してください。
蜂蜜は天然品で、高温殺菌を施していないため、一才未満の乳児の飲用はお控えください。純粋蜂蜜は結晶することもありますが瓶のまま湯煎すれば元の流動体に戻ります。

【味の目安】