菩提樹(ぼだいじゅ)はドイツ語でリンデン、花はハーブに使われています。ハチミツも花のいい香りを持っていて、ヨーロッパでは高級蜜として人気の高い蜜です。紅茶に入れるだけでハーブティのように。ドレッシングの隠し味や、ケーキ作りのよいアクセントになります。クリームチーズやチョコレートを使ったお菓子にも。香りがいいので、パックなどのスキンケアにも。
ボダイジュといえば「お釈迦様が悟りを開いた木」という印象がありますが、じつはこれはインドボダイジュというクワ科の別種。日本のボダイジュは中国原産の落葉高木で、寺院によく植えられています。中国ではインドボタイジュが寒さのため育たず、葉の形が似ているシナノキ科のこの植物をぼだいじゅとしたといわれています。