国産はちみつ はちみつバターなら みつばちの郷へ。
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岐阜県養老町で言いますと5月末、北海道中川郡では6月末に、青臭い花の香りがプンと辺り一面に広がります。
栗の花が咲いたなとすぐ気付きます。
採れた蜂蜜は、コクのある苦みのある味わいが特長です。
デザートに少しトッピングするだけで、秋冬をイメージ
させる味わいに変身。
アイスクリーム、ロールケーキ、チーズケーキ、ティラミスなど
ベーシックなデザートに一工夫!
【味の目安】
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