国産はちみつ はちみつバターなら みつばちの郷へ。
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> 紅茶とはちみつ
紅茶とはちみつ
紅茶にはちみつを入れたら黒く変色した、という経験はありませんか?
これははちみつに含まれている鉄が紅茶に含まれるタンニンと化合してタンニン鉄になったからで、害はありません。
ただしタンニン鉄になるので鉄分の吸収はあまり良くないようです。
紅茶におすすめのはちみつ
色が気になる方には「みかんはちみつ」がおすすめです。
みかんはちみつは紅茶に入れてもほとんど変色しない上に ちょっと酸味があって紅茶によく合います。
また、ハーブティー気分を味わいたい方には「ぼだいじゅはちみつ」がおすすめです。
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