菩提樹といえば、お釈迦様が悟りを開いた木ですが。
残念ながら、その「インドボダイジュ」は日本では育たず、日本のボダイジュとは別の種類だそうです。
花の香りが個性的なので、紅茶、ドレッシングやお菓子の隠し味にどうぞ。ヨーロッパでは高級蜜として人気です。
商品規格
■サイズ 8ｘ8ｘ13（cm)
■原材料 はちみつ
■採集地 北海道
■養蜂家 西尾清克ほか
■賞味期限 2年
■保存方法 直射日光をさけ常温で保存してください。
蜂蜜は天然品で、高温殺菌を施していないため、一才未満の乳児の飲用はお控えください。純粋蜂蜜は結晶することもありますが瓶のまま湯煎すれば元の流動体に戻ります。
