国産はちみつ　はちみつバターなら　みつばちの郷へ。

冷え性の改善・血行をよくする効果のある桃、タンニンや食物繊維が豊富に含まれている干し柿、 鉄分やカリウム・ビタミンなどバランス良く含まれていて健康補助食品とも言われるプルーンと疲労回復や高血圧予防効果のあるはちみつで作る上品なメニューです。
お正月のおせち料理にどうぞ！

材料 （６人分）

1.

豚肉は広げて、塩とこしょうをふる。

2.

もも缶は適当な大きさに切る。1で2を巻き油を敷いたフライパンに巻き終わりを下にして焼く。焼き色がついたら余分な油分を除いて赤ワインをまわしかける。

火を弱め、国産クローバーはちみつをかけ醤油を加えてからめる。残りのたれは温かいうちに肉にかける。

3のあら熱がとれたら、半分に切ってゆでた銀杏と串にさす。 （銀杏は20ｹくらいを封筒に入れて50秒程レンジでチンする）

はちみつと酢を一緒に摂取することで疲労が取れ健康維持に役立ち、忙しい時にサッと作れるメニュー。
　また、魚と一緒に食することで効率の良いカルシウム補給が可能な一品です。

材料 （４人分）

1.

たこは食べやすい大きさに切る。きゅうりは薄切りにして塩もみする。塩蔵わかめは水に戻し適当な大きさに切る。

2.

ボウルにＡを入れよく混ぜる。

きゅうりをよくしぼり水気を切る。全ての材料を２に入れる。

よくからませてからお皿に盛る。
お好みでおろししょうがをのせてもOK!

さわやかな酸味と甘みをいかしたゼリーです。ビタミンCの含有量が豊富なので、夏の疲れた身体にお勧めです。

材料（4人分）

グレープフルーツ　2玉

1.

グレープフルーツは皮を剥いて、1房を2つに分ける。

2.

タッパーにグレープフルーツと国産野の花はちみつを入れて10分ほどおく。

耐熱容器にワイン・水・ゼラチンを入れ、電子レンジ500wで50秒温める。

グレープフルーツのタッパーに、溶かした3を入れる。

5.

4の中に炭酸水を入れて、炭酸が抜けないようにラップをきっちりひいて冷蔵庫で2～3時間冷やす。

梅パワーで夏を乗り切ろう！
青梅にはクエン酸が含まれるので疲労回復に良いです。

材料（6個分）

水　200cc

1.

鍋で水を温め、ゼラチン（固さはお好 みで、板ゼラチンを使う場合は事前にふやかし ておく）を入れてよく溶かします。

2.

火を止めて、梅のはちみつ漬のシロップをいれて混ぜます。

器に梅のはちみつ漬の梅の実を入れて、鍋のゼリー液を流し込みます。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めてでき上がり。

素朴で喉にやさしいはちみつ大根です。冬から春の風邪や花粉の時期におすすめです。

エキスはそのままいただくか、ジュースや牛乳に入れてお召し上がり下さい。大根はおつまみにどうぞ！

材料

1.

大根は皮のついたまま洗う。ビンの高さに合わせて少し太めのスティック状に切る。

2.

ビンに大根をつめ、国産みかんはちみつをビンの1/3程度入れる。

はちみつが大根になじむまでビンを交互にひっくり返す。

２・３日おけば食べられます。

ビタミン・ミネラルいっぱいのはちみつと、カルシウムたっぷりの牛乳を使うので栄養満点です。

材料（1人前）

食パン（6枚切り）　1枚

1.

Ａをよく混ぜる

2.

食パンを、よく混ぜたＡがなくなるまで、裏返しながら浸す

フライパンに油を引き、弱火で両面がうすいきつね色になるまで焼く。

お好みの大きさに切ってどうぞ

とっても簡単！

材料（3人前）

ミックスベジタブル　300ｇ

1.

ミックスベジタブル、ソーセージ輪切り、塩コショウ適量をあらかじめ炒めます。

2.

炊き上がったご飯に、そのままはちみつバターを入れます。

１，２を合わせて出来上がり。